Embaixada da Cachaça

 

                                                           FACHADA DA EMBAIXADA                                ALTINO E GORETTE

Nome: Embaixada da Cachaça
Endereço: rua João Brígido, 1245
Bairro: Joaquim Távora
Referência: entre Mons. Bruno e Carlos Vasconcelos, em frente à Procuradoria da República
Contato: Altino ou Gorette
Fone: (85) 3085-0428

Whatsapp: 85 99922-5090

Intagram/Facebook: @embaixada.cachaca 

Data de fundação: 19 de dezembro de 2014

Horário de funcionamento:
- Segunda: das 10:30 às 23:00 horas
- Terça e quarta: das 10:30 às 23:00 horas
- Quinta e sexta: das 10:30 à meia noite
- Sábado: das10:30 às 20:00 horas
- Domingo: fechado

Programação:
- segunda feira: o Dia do Profissional 

- terça: Momento Literário

- quarta: "Quarta da Cachaça" e jogos de mesa 

- quinta: música ao vivo a partir das 19:30 horas 

- sexta: música ao vivo a partir das 20:00 horas
- Sábado: programação especial com feijoada da casa e roda de samba 

Obs: confira a programação semanal acessando o Instagram 

Cozinha:

Toda a linha de petiscos é produção própria da casa. O cardápio de comidinhas regionais inclui bolinha suína, isca de frango, caldos variados, bolinho de bacalhau, escondidinho de carne de Sol e bacalhau, moela ao molho, língua, anéis de cebola, costela suína e tira de carne ao molho madeira, patinha de caranguejo, camarão empanado, feijoada, panelada e carne de caranguejo, dentre outros. São cerca de 50 tipos de petiscos no cardápio. 

Histórico:

Altino editou o jornalzinho virtual Pelos Bares da Vida a partir de junho de 2018. Essa vivência de bares e amizades se uniu à imagem dos empórios de Paraty que Altino e Gorette conheceram em viagem de passeio, e daí surgiu a ideia de uma loja especializada em cachaças, um nicho que mercado até então inexplorado em Fortaleza.

Para agregar serviço de bar à loja foi um pulo, mas antes que o projeto saísse do papel, começaram a comercializar cachaças informalmente no que chamavam de “cachaçaria móvel”, pois levavam as cachaças para onde fossem.

Em funcionamento há mais de dez anos, a Embaixada já se consolidou como uma casa cheia de tradição, reunindo amigos de várias confrarias da cidade num só lugar e muita história para contar. 

Attila, que foi convidado pro Altino para ser seu sócio, partiu para empreendimento próprio em março de 2017. A partir de abril deste ano o quadro societário passou a ser composto exclusivamente por Altino e Gorette, sua esposa, que administra a loja durante o período diurno, e Altino gerencia o bar, com presença diariamente à noite. Às quintas, sextas e sábados, Gorette soma forças auxiliado no atendimento do bar.

Observações:
- dados atualizados em abril de 2025.

- informações fornecidas pela gerência do estabelecimento. 



Galeria de fotos/eventos:


25/06/2016: Aniversário de Rafael Caneca:

   

05/07/2016: A artista plástica W. Leska Correia passa a Altino Farias duas telas para serem expostas à venda na Mini Galeria Cultural Pelos Bares da Vida. As telas são representações de Ednardo e Fagner.

07/07/2016: Carlinhos Palhano, na Embaixada, prestigiando Ciribáh Soares:

08/07/2016: Nelson Duarte, máster blender da Ypióca em visita à Embaixada (na foto, com os embaixadores Attila e Altino):

08/07/2016: Shalimar Filiu, irmã do embaixador Attila, residente em MS, esteve em dias de férias em Fortaleza e, como não poderia ser diferente, esteve na Embaixada para bins papos com velhos amigos. Na foto, Concita, Shalimar, Fafá, Ediane, Maura, Gorette, kátia e Eliana. 

 

09/07/2016: Dayvson (segundo da esquerda), representante da Diageo, participou de degustação da FogoSanto, nova bebida da Ypióca, de sabor picante,  composta de cachaça e especiarias.

19/07/2106: Inauguração da "Barleria" da Embaixada da Cachaça com a I Mostra de Artes Plásticas by W Leska Correia. Produção e realização, Pelos Bares da Vida.